Stand gastronomico con menù a base di lumache e non solo.
Primi: Brodetto di lumache – Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) – Tortelli della Sagra – Tagliatelle con lumache e funghi – Penne con lumache e gorgonzola – Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna – Crespelle con lumache e funghi
Secondi: Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) – Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna, ai funghi, con tartufo e porcini) – Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati – Nido di patate con lumache e porcini
Piatti tradizionali
Primi: Tortellini (brodo, panna, tartufo) – Tagl...


















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